Składniki:
- 1 karp
- 1 pomarańcza
- 1 cebula
- sok z cytryny
- mąka
- oliwa i łyżka masła
- sól, pieprz biały
Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć, sprawić, wyfiletować pozostawiając skórę, podzielić na porcje. Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić na 30 minut. Pomarańcze okroić ze skóry i białej włókniny, pokroić w plastry o grubości około