Składniki:
- filet z karpia
- pieczarki
- masło
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Filet z karpia nacieramy solom i pieprzem. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry, następnie podsmażamy na patelni i przyprawiamy odrobina pieprzu i soli. Na odpowiednio dużym kawału folii aluminiowej układamy osuszony filet z karpia, obkładamy uduszonymi pieczarkami i posypujemy posiekaną natką pietruszki, dokładnie zawijamy. Pieczemy na dobrze rozgrzanym grillu lub w piekarniku przez około 30 minut. Podajemy z białym pieczywem.