Składniki:
- 800 g karkówki
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki majeranku
- ½ łyżeczki tymianku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Mięso natrzeć solą, pieprzem, tymiankiem, majerankiem oraz rozgniecionym czosnkiem.
Następnie przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 1 godzinę.
W trakcie pieczenia polewać sosom powstałym podczas pieczenia.