Składniki:
- karasie
- sok z cytryny
- natka pietruszki
- mąka
- śmietana
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ryby sprawić, umyć, osuszyć. Bardzo ostrym nożem ponacinać boki ryby w kratkę, przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Rozgrzać grilla. Natkę pietruszki drobno posiekać, wymieszać z mąką i w tej mieszance dokładnie obtoczyć ryby. Piec na gorącym grillu po 5 – 10 minut z każdej strony. Podawać polane gęstą śmietaną.
1 comment for “Karasie z grilla”