Składniki:
- cebula
- 3 dag suszonych borowików
- 4 łyżki masła
- 80 dag kiszonej kapusty
- 2 listki laurowe
- łyżka jagód jałowca
- cukier
- łyżka mąki
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
Cebulę posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym tłuszczu po czym dodać poszatkowaną kapustę, listek laurowy i jagody jałowca.
Podlać całość szklanką wody i trzymać na ogniu około 20 minut.
Po tym czasie dodać grzyby namoczone wcześniej w wodzie.
Dusić kolejne 24 minut.
Pod koniec zagęścić całość mąką i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.