Składniki:
- ½ kiszonej kapusty
- ¼ fasoli jasiek
- 5 ziemniaków
- 1 cebula
- olej
- liść laurowy
- ziele angielskie
- kostka rosołowa
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Fasolę zalać woda i odstawić na noc.
Następnego dnia kapustę poszatkować, obrane ziemniaki pokroić w ćwiartki i całość zalać wodą.
Wrzucić jeszcze liść laurowy, kostkę rosołową oraz ziele angielskie, ugotować.
W między czasie fasole ugotować w osobnym garnku.
Gdy ziemniaki będą miękkie stłuc je razem z kapustą, wówczas dodać odcedzoną fasolę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i na koniec dodać jeszcze posiekaną cebulę zeszkloną na rozgrzanym maśle.