Kapusta pekińska z makaronem i sardynkami

Składniki:

• 1 puszka sardynek
  
• 40 dag kapusty pekińskiej
  
• 15 dag gotowanego makaronu
  
• 1 czerwona cebula
  
• 1 łyżka sosu z sardynek
  
• natka pietruszki
  
• ½ cytryny
  
• 3 łyżki oleju
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Sok z cytryny wymieszać z olejem, sosem z sardynek i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Następnie zalać zalewą makaron oraz posiekaną cebulę i poszatkowana kapustę.
   Całość dokładnie wymieszać i ułożyć na wierzchu kawałki sardynek.
   Przed podaniem posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.

   Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Monikę