Składniki:
- 60 dkg tuszek kalmarów
- 2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki mąki
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Kalmary umyć, osuszyć, pokroić w słomkę. W rondlu rozgrzać olej, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, chwilę smażyć mieszając, dodać kalmary, sól, pieprz. Smażyć razem 3 minuty. Dodać mąkę, rozprowadzić dokładnie w rondlu i po minucie dodać śmietanę. Dusić na wolnym ogniu aż kalmary będą miękkie. Podawać z pieczonymi ziemniaczkami.
Przepis nadesłano na konkurs „Wspomnienie lata” Maria G