Składniki:
- 1 kg kalarepek
- 4 łyżki masła
- 1 szkl. sosu śmietanowego
- 2 łyżki tartej bułki
- sól
- 4 łyżki śmietany
Sposób wykonania:
Kalarepki obrać po czym pokroić na plastry.
Następnie zalać kalarepkę osoloną wodą i ugotować.
Miękka kalarepkę odsączyć i obsmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas przełożyć ją do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem.
Zalać ją sosem śmietanowym i posypać bułką tartą.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiec.
Przed podaniem polać śmietaną.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Agnieszkę