Kałamarnice z rusztu

Składniki:

• 6 kałamarnic
  
• skórka starta z cytryny
  
• 1/3 szkl. soku z limonki
  
• 1/3 szkl. oliwy
  
• 3 ząbki czosnku
  
• 1 łyżeczka suszonych liści kolendry
  
• mieszanka pieprzu ziarnistego
  
• sól
  
• cząstki cytryny

Sposób wykonania:

1. Kałamarnice przekroić na pół i dokładnie je oczyścić.
   Następnie sok z limonki połączyć z sokiem z cytryny, oliwą, czosnkiem, liśćmi kolendry oraz solą i pieprzem.
   Do powstałej marynaty wrzucić kałamarnice i wstawić do lodówki an 30 minut.
   Po tym czasie smażyć je na ruszcie.
   Podawać z cząstkami cytryny.