Kalafiorowa z szynką i kukurydzą

Składniki:

• ½ kalafiora
• 10 dag szynki
• puszka kukurydzy
• 3 kiszone ogórki
• 3 łyżki majonezu
• łyżeczka musztardy
• 2 jajka
• ½ cebuli
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Kalafiora podzielić na różyczki po czym zblanszować w osolonej wodzie.
W między czasie ogórki, szynkę, cebulę oraz ugotowane jajka pokroić w kostkę i dodać do odsączonego kalafiora.
Wrzucić jeszcze odsączona kukurydze i całość polać majonezem oraz musztardą.
Delikatnie przemieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.