Kalafior smażony z imbirem

Składniki:

• 40 dag różyczek kalafiora
  
• 1 łyżka posiekanego imbiru
  
• 1 ½ łyżki sosu sojowego
  
• 4 łyżki pokrojonej szynki
  
• 1 łyżka sosu hoi sin
  
• 4 łyżki bulionu
  
• ½ kostki bulionowej
  
• 1 łyżka masła
  
• 2 ½ łyżki oleju
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Na rozgrzanym oleju przesmażyć imbir a po około 10 s dodać odsączony kalafiora i cały czas mieszając smażyć około 2 minut.
   Po tym czasie wlać sos hoisin oraz sojowy.
   Posypać całość pokruszoną kostką rosołową, dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu około 2 minut.
   Następnie zmniejszyć ogień i dusić około 3 minut.
   Na koniec dodać masło o przełożyć do salaterki.