A teraz przepis na to jak w łatwy sposób można przygotować kalafiora. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: kalafiora, jajek, mąki oraz mleka.
Składniki:
- 1 kalafior
- 1 łyżeczka cukru
- 2 jajka
- 100 g mąki
- 3 łyżki mleka
- ½ szkl piwa
- pieprz
- sól
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
-
Kalafiora dokładnie oczyścić i podzielić na pojedyncze różyczki.Wrzucić je do garnka, zalać wodą z dodatkiem cukru i lekko obgotować.Wówczas je odcedzić.Następnie do miseczki wbić jajka.Dodać do nich mleko oraz piwo i razem roztrzepać.Wsypać mąkę i całość energicznie wymieszać, tak aby nie powstały grudki z mąki.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.W powstałym cieście zanurzać różyczki kalafiora.Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.Smażyć, aż ciasto ładnie się przyrumieni.
Liczba porcji: 4