Składniki:
- 600 g kalafiorów
- kiliszek białego wytarwnego wina
- 2 ½ łyżki koncnetratu pomidorowego
- musztarda
- 40 g migdałów
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania;
Kalafiora podzielić na różyczki i obgotować w osolonej wodzie.
Następnie go odcedzić i przełożyć do salaterki.
Następnie koncnetrat pomidorowy wymieszać razem z winem.
Doprawić do smaku musztardą, solą, pieprzem oraz cukrem.
Sosem polać kalafiora.
Na koniec posypać płatakmi migdałowymi.