Składniki:
- buraki 1 kg
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- mąka
- olej
- ocet
Sposób przyrządzenia:
Buraki należy gotować przez 1- 1,5 godziny w lekko osolonej wodzie, po
czym wystudzić i obrać ze skórki. Obrane buraki należy zetrzeć na tarce
o drobnych oczkach, wrzucić na rozgrzaną patelnię, posolić, posypać
pieprzem, skropić sokiem z cytryny, później dodać łyżkę oliwy i łyżkę
mąki. Wszystko razem podsmażyć.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos