Składniki:
- 250 g japońskiego makaronu pszennego
- 1 por
- 2 marchewki
- ½ główki kapusty
- 150 g grzybów shiitake
- 1 źdźbło trawy cytrynowej
- 1 l bulionu z kury
- odrobina oleju chili
Sposób wykonania:
- Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
W miedzy czasie por, marchewkę i kapustę pokroić w plastry.
Grzyby i trawę cytrynową posiekać.
Wszystkie składniki wrzucić do miseczki, dodać odcedzony makaron.
Zalać całość wrzącym bulionem.
Przed podaniem skropić jeszcze olejem chili.