Składniki:
- 6 jajek
- 250 g szpinaku
- 7 łyżek masła
- ½ szkl. bulionu
- sól
- 12 grzanek
- ½ szkl. sosu śmietankowego
Sposób wykonania:
Szpinak wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem po czym wlać bulion i udusić.
W między czasie jajka ugotować na twardo a grzanki podsmażyć.
Następnie uduszony szpinak ułożyć na środku talerza, wokół położyć grzanki a na nich połówki jajek.
Przed podaniem polać sosem śmietankowym.