Składniki:
- 8 jajek ugotowanych na twardo
- 1 ½ szklanki ugotowanego na sypko ryżu
- ½ szklanki startego żółtego sera
- 3 łyżki masła
- sól, pieprz do smaku
- ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Ugotowany ryż wymieszać z połową startego żółtego sera, doprawić do smaku solą i pieprzem, wyłożyć do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, wyrównać wierzch i ułożyć połówki ugotowanych na twardo jajek, posypać resztą sera i posypać w kilku miejscach kawałkami masła. Włożyć do gorącego piekarnika i zapiec około 15 -30 minut, aż się zrumieni. Przed podaniem posypać posiekaną zieloną natką pietruszki. Podawać z ulubioną sezonową surówką.