Składniki:
- 4 jajka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka musztardy
- sól
- pieprz
- ostra papryka
- pęczek szczypiorku
Sposób wykonania;
Jajka ugotować na tardo po czym je obrać i przekroić na pół.
Następnie wyjąć żółtka do których dodać musztardę oraz masło.
Całość dokładnie utrzeć na jednolitą masę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
Powstałą masę włożyć ponownie do białek.
Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.