Składniki:
- 6 jabłek
- 1 szkl. konfitury z aronii
- ¾ szkl. surowych białek
- 2 łyżki cukru pudru
- op. cukru waniliowego
- 3 łyżki wiórków koksowych
- masło
Sposób wykonania:
- Obrane jabłka przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne, w ich miejsce włożyć po łyżeczce konfitur.
Następnie ułożyć je w brytfannie wysmarowanej masłem.
Białka ubić z dodatkiem cukru waniliowego i cukru pudru pod koniec dodając wiórki koksowe.
Powstałą piane rozłożyć na jabłkach.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i zapiekać około 30 minut.