Składniki:
- 2 jabłka
- 6 dag sera rokfor
- 6 dag białego twarożku
- 8 10 połówek orzecha włoskiego
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Rokfor rozgnieść widelcem po czym dodać do niego twarożek.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie obrane jabłka pokroić w plasterki , które skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Ułożyć je na talerzyki a na każdym plasterku zrobić kleks z twarożku w który wbić jeszcze połówkę orzecha.