Składniki:
Sposób wykonania:
- Mięso zmielić w maszynce razem z masłem raz cebulą.
Powstałą masę doprawić do smaku pieprzem i dokładnie wymieszać.
Z mięsnej masy formować okrągłe kotlety, które usmażyć na rozgrzanej oliwie.
Po usmażeniu oprószyć jeszcze solą. Podawać z musztardą.