Składniki:
- kapelusze grzybów leśnych lub pieczarek
Zaprawa:
- 1 szklanka oliwy
- ¼ szklanki octu balsamicznego
- ¼ szklanki sosu sojowego
- 4 obrane i zgniecione w prasce ząbki czosnku
- 1 posiekana drobno cebula dymka
Sposób przyrządzenia:
Składniki zaprawy zmiksować. Grzyby oczyścić, odciąć trzony. Kapelusze moczyć przez kilka sekund w zaprawie, odkładać na sito aby obciekły z jej nadmiaru. Piec około 10 minut na dobrze nagrzanym grillu kilkakrotnie odwracając. Smakują i pachną bosko.