Grzyby z cebulą w śmietanie

Składniki:

• 600 g grzybów
  
• 300 g ziemniaków
  
• 1 cebula
  
• 1 ½ łyżki masła
  
• płaska łyżka mąki
  
• 2/3 szkl. śmietany
  
• sól
  
• pieprz
  
• łyżka posiekanego koperku

Sposób wykonania:

1. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę po czym usmażyć na rozgrzanym tłuszczu na półmiękko. Wówczas wrzucić do nich grzyby pokrojone w plasterki.
   Trzymać na ogniu do miękkości, wówczas dodać posiekaną i zeszkloną cebulkę, mąkę oraz śmietanę.
   Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Trzymać na ogniu ostanie 5-10 minut.
   Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.