Składniki:
- 25 dag grzybów shitake
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka sosu śliwkowego
Sposób wykonania:
Oczyszczone grzyby usmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek po czym grzyby wyjąć a na tą samą patelnie wlać sos sojowy, sos śliwkowy, ocet balsamiczny oraz łyżkę wody.
Całość dokładnie wymieszać i zalać grzyby.
Tak zamarynowane grzyby odstawić na kilka godzin.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.