Składniki:
- 600 g leśnych grzybów
- 40 g wędzonej słoniny
- 1 cebula
- 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
- ½ szkl śmietany
- sól
Sposób wykonania:
Na wytopionej słoninie przesmażyć posiekaną cebulę po czym zdjąć z ognia i oprószyć całość papryką.
Dokładnie wymieszać i ponownie postawić na ogniu.
Wrzucić oczyszczone i pokrojone grzyby.
Doprawić do smaku solą i dusić na małym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę i ponownie zagotować.