Składniki:
- 1 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru pudru
- 5 jajek
- kieliszek rumu
- 2 szkl. mleka
- 3 gruszki
- bita śmietana
- łyżka cukru pudru
- cynamon
- tłuszcz
- łyżka tartej bułki
Sposób wykonania:
Do jajek dodać mąkę, ¾ szkl. cukru, mleko oraz rum.
Całość dokładnie utrzeć.
Gdyby masa wyszła za rzadka dodać do niej odrobinę bułki tartej.
Następnie gruszki obrać , które ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
posypać je cukrem pudrem oraz cynamonem.
Następnie zalać je ciastem po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 35 minut.