Składniki:
- 2 gruszki
- 8 dag cukru
- sok z 1 cytryny
- laska wanilii
- 1 puszka brzoskwiń
Sposób wykonania:
3/8 l wody razem z 3 dag cukru, wanilią i sokiem z cytryny doprowadzić do wrzenia, wówczas włożyć gruszki obrane i pokrojone na kawałki.
Trzymać na małym ogniu około 5 minut.
W między czasie reszt e cukru podgrzewać na małym ogniu aby powstał karem po czym rozprowadzić go zalewa z brzoskwiń.
Następnie brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki i polać je karmelem.
Obok ułożyć gruszki.