Znakomite przepisy na zupy znajdziesz tylko tutaj. Wypróbuj nasz przepis na pyszną grochówkę. Do jej wykonania potrzebujesz: grochy, boczku, kiełbasy i bulionu.
Składniki:
- 2 ½ szkl grochu łuskanego
- 2l bulionu
- 2 cebule
- 100 g kiełbasy
- 100 g boczku
- 1 łyżeczka majeranku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Groch zalać wodą i odstawić na całą noc.Następnego dnia odcedzić i przełożyć go do garnka.Zalać bulionem gotować na małym ogniu.W między czasie obraną cebulę posiekać i wrzucić ją na patelnie.Dodać pokrojony w kostkę boczek oraz kiełbasę.Razem przesmażyć po czym przełożyć do gotującego się grochu.Gotować około 40 minut do miękkości grochu.Na koniec doprawić do smaku majerankiem, solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 5