Gorąco polecamy sprawdzone przepisy na znakomite potrawy z grilla. Grillowany karczek Olgi. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: karczku, miodu, jogurtu naturalnego i rozmarynu.
Składniki:
- 1 kg karczku
- 18 dag jogurtu naturalnego
- 3 łyżki curry
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.Następnie do miski przełożyć jogurt naturalny.Dodać do niego miód, curry oraz sos sojowy.Wrzucić jeszcze rozmaryn i zioła prowansalskie.Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.Marynować około 2-3 godzin.Po tym czasie kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie.Grillować z obu stron na zloty kolor.
Liczba porcji: 4