Przepisy na kurczaka warte spróbowania. Grillowana pierś z kurczaka Marleny to nasza dzisiejsza pozycja. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: piersi z kurczaka, musztardy, czosnku, miodu i oliwy z oliwek.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Mięso dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję®, które delikatnie rozbić dłońmi.Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Zalać go oliwą z oliwek po czym dodać jeszcze miód i musztardę.Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku słodką papryką, solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.Odstawić na co najmniej 1 godzinę, aby mięso przegryzło się z przyprawami.Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu storn.
Liczba porcji: 4