Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Granita czyli sorbet z pomolo

Składniki:

  • 75 dkg miąższu z pomolo (pozbawionego błon)
  • 25 dkg cukru
  • 125 ml wody
  • 50 ml czerwonego, słodkiego wina

Sposób wykonania:
W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę wymieszaną z cukrem, dodać posiekany nożem miąższ pomolo i wino, wymieszać. Używając blendera zmiksować drobno schłodzoną mieszankę owocu z syropem i winem. Mieszankę przelać do szklanego naczynia i wstawić do zamrażalnika. Mieszając co kilkanaście minut zamrażać aż uzyskamy sorbet częściowo zmrożony. Sorbet przelać do szklanek i natychmiast podawać.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *