Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Gotowane pulpeciki mielone

Pyszne i sprawdzone przepisy tylko na pychotka.pl. Gotowane pulpeciki mielone. Aby je wykonać potrzebujesz: mięsa mielonego, bulionu warzywnego, czosnku, cebuli i jajka. 
 

Składniki:

  • 1 l bulionu warzywnego 
  • 500 g mielonego mięsa
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 jajko
  • 1 łyżka bułki tartej
  • sól
  • pieprz
 

Sposób wykonania:

  1. Mięso mielone przełożyć do dużej miski.
    Następnie obraną cebulę drobno posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę.
    Wrzucić razem do mięsa. 
    Dodać jeszcze majeranek, ostrą paprykę i bułkę tartą.
    Wbić jeszcze jajko i całość dokładnie wyrobić na gładką, jednolitą masę.
    Gdyby wyszła za rzadka dodać jeszcze odrobinę bułki tartej.
    Następnie formować z niej pulpety.
    W garnku zagotować bulion, wrzucić do niego pulpety.
    Gotować je na małym ogniu około 20 minut.
     

Liczba porcji: 6

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *