Składniki:
- 4 pomidory
- 4 jajka
- 3 szklanki bulionu z kostki
- pieprz
- 2 łyżki żelatyny
- 3 łyżki zielonego groszku z puszki
- natka
Sposób przyrządzenia
Jajka ugotować na twardo i obrać. Pomidory opłukać i ułożyć z jajkami w podłużnym naczyniu. Posypać groszkiem i natką pietruszki. Żelatynę rozpuścić w bulionie i odstawić , żeby stężała. Przyprawić do smaku. Zalać jajka z pomidorami tak by płyn je przykrywał. Wstawić do lodówki. Kiedy galaretka dokładnie zastygnie , naczynie wyjąć. Galaretkę podawać z majonezem lub innym i sosami.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad