[b]Banana Bread (ciasto bananowe)[/b]
Sk³adniki:
25 dag m±ki
25 dag cukru pudru
15 dag mas³a
5 du¿ych bananów (banany musz± byæ mocno dojrza³e, najlepiej takie ju¿ br±zowawe)
2 jaja
zmielone orzechy w³oskie
2 ³y¿eczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Sposób przyrz±dzenia:
Mas³o utrzeæ z cukrem, po³±czyæ z jajami.
Banany obraæ, rozgnie¶æ widelcem, dodaæ m±kê i proszek do pieczenia i wyrobiæ. Dodaæ razem z orzechami do masy ma¶lanej i wymieszaæ.
Piec w wysmarowanej t³uszczem pod³u¿nej formie w ¶rednio nagrzanym piekarniku ok. 75 minut.
Do ciasta mo¿na równie¿ dodaæ troszkê olejku pomarañczowego.
Podobno mo¿na to ciasto zrobiæ równie¿ z moreli albo z brzoskwiñ zamiast bananów, ale ja osobi¶cie nie próbowa³am.
autor: Bogna
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.