Ch³odnik pomidorowy (czysty)
Sk³adniki:
3 szklanki wywaru z warzyw
1 szklanka soku pomidorowego
1/2 cytryny lub
15 dag ¶wie¿ych pomidorów
2 ga³±zki selera naciowego
4 ³y¿ki posiekanej zielonej pietruszki
2 ³y¿ki posiekanego koperku
sól
pieprz
cukier
Sposób wykonania:
Cytrynê i pomidory umyæ. Pomidory sparzyæ wrz±c± wod±, obraæ ze skórki. Seler umyæ, posiekaæ. Oziêbiony wywar z warzyw wymieszaæ z sokiem pomidorowym, dodaæ posiekan± zieleninê, przyprawiæ do smaku sol±, odrobin± cukru i pieprzu. Do ka¿dej porcji przygotowanej zupy w³o¿yæ po kilka plasterków pomidora lub cienko pokrojonej, obranej cytryny.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez lidl
Nowa odsłona popularnego portalu z przepisami kulinarnymi