Re:Partia nr 6

Home Forums Re:Partia nr 6

Lidia
Participant
Posted on 15 marca 2005 at 03:26

Ch³odnik zielony
Sk³adniki:
4 szklanki zsiad³ego mleka
10 dag porów
1 g³ówka sa³aty
5 ³y¿ek posiekanego szczypiorku
4 ³y¿ki zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem
15 dag ¶wie¿ego ogórka
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
sól
pieprz
Sposób wykonania:
Zsiad³e mleko oziêbiæ w lodówce. Pory oczy¶ciæ, dok³adnie umyæ, sprawdzaj±c czy pomiêdzy okalaj±cymi listkami nie pozosta³y resztki ziemi. Oczyszczone pory drobniutko pokroiæ wraz z zielonymi listkami. Zagotowaæ szklankê wody, osoliæ. Do wrz±tku wsypaæ pory, ugotowaæ do miêkko¶ci. Sa³atê podzieliæ na listki, umyæ, os±czyæ, pokroiæ w drobniutkie makaroniki. Oziêbione zsiad³e mleko rozstrzepane, po³±czyæ z ostudzonymi warzywami, dodaæ szczypiorek, pietruszkê z koperkiem, ogórki. Przyprawiæ do smaku sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym, sol± i pieprzem.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Lidl

Register Lost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email