[b]Krokiety ziemniaczane[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
1 kg ziemniaków
1 du¿a cebula
2 jajka
3-4 ³y¿ki m±ki
sól
pieprz
bu³ka tarta
olej do sma¿enia
[i]Sposób wykonania:[/i]
Ziemniaki ugotowaæ w mundurkach, obraæ i poczekac a¿ ostygn±. Cebulê obraæ drobniutko pokroiæ i zrumieniæ nat³uszczu. Ziemniaki przepu¶ciæ przez maszynkê i dodaæ cebulê, jajka, m±kê, sól i pieprz. Ciasto dobrze zagnie¶æ. Ukszta³towaæ wa³ek i pokroiæ go w poprzek na kilkucentymetrowe kawa³ki. Obtaczac w bu³ce tartej i sma¿yæ na mocno rozgrzanym oleju.
*podawaæ z sosami np. sosem pieczarkowym i posypac natka pietruszki
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)