"Ryba duszona w kokilce"
Sk³adniki:
6 ziemniaków
300 g filetów (najlepiej z okonia)
2 cebule
2-3 ³y¿ki sto³owe oleju
30 g suszonych grzybów
4 ³y¿ki sto³owe m±ki
sól
Sposób wykonania:
Filety rybne pokroiæ w kostkê,oprószyæ m±k± i obsma¿yæ.Suszone grzyby,uprzednio namoczone,ugotowane,drobno posiekaæ i przesma¿yæ z cebul±.Obrane ziemniaki pokroiæ w kostkê i lekko podsma¿yæ.W kokilce u³o¿yæ warstwami ziemniaki,podsma¿on± rybê,grzyby i cebulê,a na wierzchu ponownie ziemniaki.Polaæ ¶mietan± i wywarem grzybowym,posoliæ do smaku i udusiæ.
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Paula__18 😆