"Kluseczki"
Sk³adniki:
2 szklanki m±ki
2 jajka
0.5 ³y¿eczki soli
2 ³y¿ki wody
Sposób wykonania:
M±kê przesiaæ do miski, wlaæ jajka roztrzepane z sol± i wod±, zagnie¶æ ciasto. Wyrabiaæoko³o 5 minut, a¿ stanie siê jednolite i elastyczne. Podzieliæ na 4 czê¶ci, z ka¿dej czêsci utoczyæ wa³eczek grubo¶ci o³ówka, pokroiæ na kawa³ki d³ugo¶ci 3 cm. Gotowaæ w osolonej wodzie, a¿ wyp³yn±, odcedziæ.
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier