Danie pasterskie.
80 dag. kapusty kwaszonej.
15 dag. wêdzonej kie³basy.
15 dag. boczku.
cebula.
³y¿ka smalcu.
5 ³y¿ek czerwonego wina.
ja³owiec, majeranek, pieprz, sól.
Kie³basê kroimy w plasterki, boczek w paski. Cebulê siekamy rumienimy na smalcu, dodajemy kie³basê, boczek, podsma¿amy. Przek³adamy do du¿ego gara, dodajemy kapustê, je¶li jest bardzo kwa¶na to wcze¶niej p³uczemy i dusimy, podlewaj±c winem. Miêkk± kapustê przyprawiamy. Podajemy z grzankami z ciemnego chleba. Przepis na Drugi konkurs Pychotki nadas³a³a ga¼dzina. :laugh: