Sa³atka 'Cesar’
Sk³ad:
80 dkg wêdzonego boczku
du¿a g³ówka sa³aty lodowej
3 z±bki czosnku
2-3 fileciki anchois
3 jajka
3 kromki pieczywa
sól, pieprz
oliwa
Sosób wykonania:
Boczek pokroiæ w kostkê i podsma¿yæ. Filety anchois pokroiæ i dodaæ do boczku.
Z chleba zrobiæ grzanki na oliwie, na koñcu dodaæ zgnieciony czosnek. Umyt± sa³atê pokroiæ w paski, prze³o¿yæ do misy. Na wierzchu u³o¿yæ boczek z anchois, ugotowane na twardo jaja i grzanki. Polaæ oliw±, doprawiæ sol± i pieprzem