Golonka pieczona
4 golonki
w³oszczyzna
listek laurowy
4 ziela angielskie
butelka piwa
sól
Golonki gotowaæ na ma³ym ogniu ok 1,5 godziny z w³oszczyzn± i przyprawami. Wyjête wlo¿yæ do gor±cego piekarnika (180 stopni)i podpiekaæ polewaj±c co chwile piwem. Gotowe jak skórka ¶ciemnieje a miêso bedzie miekkie.
Podawaæ z chrzanem, piwem, chlebem i musztard±.