Re:Partia nr 11

Home Forums Forum Konkursowe Drugi Konkurs Pychotki Partia nr 11 Re:Partia nr 11

Eugeniusz
Participant
Posted on 15 kwietnia 2005 at 17:35

[b]Chiñska zupa z kury[/b]

Sk³adniki:
2 piersi z kurczaka
sól,pieprz
1por
2 cebule
2 marchewki
1 z±bek czosnku
1 fili¿anka psztkowanej bia³ej kapusty
2 ³y¿ki oleju
3/4 l roso³u (z kostki)
100 g szklistegomakaronu
12 czarnych grzybków mung
2 ³y¿ki sosu sojowego
szczypta cukru
³y¿ka m±ki ziemniaczanej

Sposób przyrz±dzenia:
Miêso kurczaka op³ukaæ, os±czyæ, posypaæ sol± i pieprzem drobno pokroiæ. Warzywa obraæ i umyæ. Pora i cebulê pokroiæ w paski, Naciêt± wzd³ó¿ marchewkê-w ciête plasterki, czosnek przecisn±æ przez praske. Warzywa dusiæ 5minut na rozgrzanym oleju, nastêpnie dodaæ rosó³ i miêso. Gotowaæ 15 minut na ma³ym ogniu. Makaron i grzyby w³o¿yc na 10 minut do ciep³ej wody nastêpnie odcedziæ i podgrzewaæ jeszcze 5 minut w zupie. Zupê doprawiæ sosem sojowym, sol±, pieprzem i cukrem. Na sam koniec rozrobiæ m±kê ziemniaczan± w wodzie i wlaæ mieszaj±c.
autor: Lacrima

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki trunksql.

Register Lost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email