[b]Bogracz[/b]
Sk³adniki:
25 dag ³opatki,
0,5 kg piersi z kurczaka,
10 dag marchwi;
10 dag selera;
10 dag pietruszki;
por;
10 dag pieczarek;
dwa pomidory;
du¿a cebula;
10 dag kalafiora;
ziemniak;
papryka
Sposób przyrz±dzenia:
Miêso kroimy w paski i sma¿ymy na ma³ej ilo¶ci t³uszczu. Po usma¿eniu wk³adamy do osolonej gotuj±cej siê wody. Kiedy miêso jest ju¿ prawie miêkkie, zaczynamy dusiæ w³oszczyznê. Warzywa dodajemy do miêsa. Pieczarki podsma¿amy z drobno pokrojon± cebul± na patelni, po czym dodajemy do miêsa. Na koñcu dodajemy rozdrobniony kalafior i pomidory bez skórki. Przyprawiamy. Gotujemy bardzo powoli na ma³ym ogniu. Mo¿na wzbogaciæ zacierk±, a na koñcu posypaæ zielenin±.
autor: gU¦KA
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki trunksql.