"Szarlotka biszkoptowa"
Sk³adniki:
5 jajek
2 szklanki cukru pudru
2 szklanki m±ki
1.5 ³y¿eczki proszku do pieczenia
wanilia
0.5 kostki mas³a
1 kg jab³ek
1 szklanka mleka
Sposób wykonania:
¯ó³tka utrzeæ z cukrem pudrem do bia³o¶ci, dodaæ m±kê wymieszan± z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i mlekiem. Do masy dodaæ roztopione i ostudzone mas³o oraz pianê ubit± z bia³ek. Jab³ka (najlepiej antonówki), obraæ, pokrajaæ w plasterki, obsypaæ cukrem, m±k± i wrzuciæ do ciasta. Wysmarowaæ mas³em i wysypaæ tart± bu³k± blachê, w³o¿yæ w ni± ciasto. Piec w ¶rednio nagrzanym piekarniku oko³o 1 godziny.
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.