"Ciasteczka miodowe"
Sk³adniki:
35 dag miodu
5 dag cukru
2 jajka
1-0.5 szklanki m±ki
2 dag sody oczyszczonej
olejek cytrynowy wzglêdnie skórka otarta z 0.5 cytryny
bu³ka tarta
Sposób wykonania:
Utrzeæ miód, cukier i ¿ó³tka. Dodaæ sodê rozpuszczon± w niewielkiej ilo¶ci letniej wody, olejek lub skórkê i pianê z ubitych na sztywno bia³ek. Dobrze wymieszaæ, dodaæ tyle m±ki by ciasto by³o do¶æ gêste. Wyrobiæ, rozwa³kowaæ placek na grubo¶æ oko³o 1 cm, wykrawaæ foremk± ma³e kó³eczka lub inne formy, uk³adaæ do¶æ lu¼no na wysmarowanej mas³em i wysypanej tart± bu³k±blasze. Piec w ¶rednio nagrzanym piekarniku oko³o 15 minut, a¿ bêd± rumiane.
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.