Re:Partia 7

Home Forums Re:Partia 7

Mateusz
Participant
Posted on 21 marca 2005 at 17:37

"Sztuka miêsa z sosem"

Sk³adniki:
1 kg wo³owiny bez ko¶ci lub 1 kg z ko¶ci±
w³oszczyzna (2 marchewki, 1 pietruszka, 0.5 selera)
sól, pieprz w ziarnkach
2-3 ziarnka ziela angielskiego
listek laurowy
tarta bu³ka
1 ³y¿ka mas³a

Sposób wykonania:
Zalaæ miêso wrz±c± osolon± wod±, tak aby by³o zakryte. Dodaæ pieprz, listek laurowy, ziele angielskie, gotowaæ miêso oko³o 1 godziny. Obraæ w³oszczyznê, umyæ, dodaæ do miêsa, gotowaærazem oko³o 0.5 godziny. Wyj±æ miêso, ostudziæ, pokroiæ w plastry, u³ozyæ pojedyncz± warstw± na pó³misku, polaæ gêstym sosem- chrzanowym, koperkowym, cebulowym, pomidorowym lub grzybowym.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.

Register Lost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email