Kawa czekoladowa
Sk³ad:
4 kostki czekolady gorzkiej
4 ³y¿eczki kawy rozpuszczalnej
3 szklanki mleka
kieliszek likieru migda³owego lub ajerkoniaku
2 ³y¿eczki cukru
szczypta cynamonu
Sposób wykonania;
Mleko zagrzaæ do temp. ok. 95 stopni, dodaæ kawê, rozdrobnion± czekoladê, cukier, alkohol. Ca³o¶æ ubijaæ mikserem przez ok. 1 minutê, a¿ powstanie pianka charakterystyczna dla cappucino. Rozlaæ do fili¿anek i posypaæ cynamonem.