Re:pare uwag bigosowych

Home Forums Przepisy czytelników Szukam przepisu na…. Bigos Re:pare uwag bigosowych

Anerite
Participant
Posted on 15 marca 2005 at 05:15

Bazylko, laczenie czerwonej kapusty z fasola to jest stary przepis, tylko nie wiem, czy to mozna nazywac bigosem. Jesli chcesz sprobowac, to napisz, jak smakowalo, chetnie sie dowiem, ale jakos mnie nie ciekawi. Czerwona kapuste lubie w postaci salatki, czyli sparzona ale jedrna kapuste z dodatkami. W bigosie juz ma inna konsystencje, bo zasada bigosu jest duszenie, zamrazanie i odgrzewanie na przemian.To jest zwyczajnie czerwona kapusta z fasola + jakies mieso, a nie zaden bigos. Tak samo jest roznica miedzy bigosem a kapusta z kielbasa. Dla mnie dziwne. Ale kto ciekaw, niech probuje. Anerite.

Post edited by: anerite, at: 2005/03/15 02:19

Register Lost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email